[Meat-free Monday] black bread sandwich 黑麵包三明治

好久也不見的無肉日又出現了!

而且發現自己回到愛沙尼亞後幾乎很少吃肉,還漸漸喜歡上沙拉

我猜可能跟練瑜珈也有關係吧~飲食漸漸清淡起來(但體重不知為何都沒有輕)

今天作的東西沒什麼特別的 就是傳統愛沙尼亞的黑麵包加生菜

不過這黑麵包我是到這來才吃到的 跟德國的黑麵包又不太一樣

在芬蘭和這裡倒是民生必需品

想想當初我對這奇妙的味道怕得要命,

後來卻不知不覺的愛上它(過年回台灣硬是打包了ㄧ條)

還真是入境隨俗啊我(笑)

裡面夾的是這裡晚上會用燈照長大的黃瓜

還有目前為止我吃過最甜的紅蘿蔔

醬料我剛好看到松露玫瑰的沙拉醬汁 順手調調就加下去了

看起來非常陽光的一餐!

PS.麵包我猜大概是因為節日出的特別版吧! 長得實在太可愛了(大心)

(配合時事,把這顆心送給現在很需要的日本吧!)

[Yoga]從呼吸開始吧-01

想想自己從大學就開始學瑜珈到現在
卻還是半調子一個
中間也是斷斷續續的沒有認真的學
難得現在有機會在愛沙尼亞遇到好老師
又砸了錢報名 覺得自己應該好好來認真一下
就從呼吸開始吧!
PS.把蒐集來的資料放在這裡收藏順便跟大家一起分享

 名師David Swenson的教學帶
 



文章轉自कल्याणमित्र Kalyana-mitra(善知識) 

在開始「八支串聯瑜伽」練習之前,有一個非常要緊的重點要注意:它並非印度式的有氧運動!那種健康、有力而美麗的身材,只不過是小副產品罷了。
在「八支串聯瑜伽」體系裡頭,有一些基本技巧可以把體育鍛鍊轉換成靈性的操練。幫你進入能有意識的覺知及導引生命能(prana,宇宙能量)的神秘世界。這些精細的技巧,比那些練健美的還更重要。練這些看不見的才算是瑜伽
而「八支串聯瑜伽」中,有下列這些看不見的重點要練:
1.勝利呼吸法
2.能量收束法
3.凝視法
4.串聯動作
5.體位法

勝利呼吸法
勝利呼吸法是一獨特的呼吸技巧與方法,它接通了無限的生命能(宇宙能量)。
演練此法,最先就可感覺出身體發熱。 雖據說依這種呼吸術,可以起拙火溶化週遭的冰雪。但這技巧卻也給了你足夠內在能量,來應付那些似乎不可能的體能要求。作出高難度的瑜伽體位,在在要耗用大 量的肌肉精力。而肌肉系統獲取精力所需能量即來自生命能,且勝利呼吸法就能給他們足夠的生命能。
勝利呼吸法乃透過鼻孔緩慢的呼吸:約四到五個心跳間隔吸氣,並約四到五個心跳間隔吐氣。這樣在你喉嚨產生低柔溫和的聲音,就像內在海洋的浪濤拍岸聲,隨著呼吸起伏著。只要傾聽這一節奏,你便能沉靜地漂浮過整個瑜伽套路。此法將成為你辨認鍛鍊品質的最好指標過於急促地呼吸聲,表示做的過於猛烈;反之,過於疲軟無力的呼吸聲,則表示當時過於渙散了。把剛、柔、快、慢間,把持得恰到好處,即可進入動禪的境界。 

Ujjayi Pranayama (= breathing)
Ujjayi Pranayama is a special breathing technique. It is a method to get unlimited access to Prana (=universal energy).
Performing it, heat may be your first sensation. It's said, that by this breathing, Yogis can create enough heat to melt snow around them. But this technique also gives you inner energy to master impossible seeming physical efforts. Doing demanding Yoga positions can bee just seen as an result of an huge amount of muscular stamina. But the muscular system gets it s energy for this stamina from Prana and Ujjayi Pranayama gives this Prana to them.
Ujjayi breathing means breathing slowly through your nostrils - about 4 to 5 heartbeats in and about 4 to 5 heartbeats out. Doing this you create a soft and gentle sound in your throat, just like the waves of an inner ocean floating to the coast You hear the same sound inhaling and exhaling. Just listen to this rhythm. You can ride on it gently through your entire practice of Ashtanga Yoga.
The Ujjayi Pranayama will become a guide to tell you about the quality of your practice. A too forceful breathing may point you to a too forceful practice - . a too sleepy and unfocused to an too sleepy and unfocused practice. Keeping the right balance between hard and soft, fast and slow means going in moving meditation.
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[Music] I wish you love

我從高中便非常喜歡的一首歌

第一次聽是Ono Lisa的版本

有Bassa Nova的輕快甜蜜





後來大了一點經過一些事之後
再度聽到是Rachel Yamagata的版本
沙啞嗓音帶點滄桑感,也很符合
PS.影片有動人的舞蹈





又再老了一點點
感覺電視裡的新歌越來越陌生
MP3裡的歌很久都沒更新的時候
發現自己越來越念舊
偶然想起這首歌,找到Rod Stewart的版本




所以後來才慢慢理解這個道理
好酒越陳越香,好歌真的越聽越有味道
所以永遠都不會膩的經典,我想到了Nat King Cole



(Goodbye, No use leading with our chins,This is where our story ends,Never lovers, ever friends.Goodbye, Let our hearts call it a day,But before you walk away,I sincerely want to say:)

I wish you bluebirds in the Spring,
To give your heart a song to sing;
And then a kiss, but more than this
 
I wish you love.
And in July, a lemonade,
To cool you in some leafy glade;
I wish you health and more than wealth,
 I wish you love.
 
My breaking heart and I agree
That you and I could never be,
So with my best, my very best, I set you free.

I wish you shelter from the storm,
A cozy fire to keep you warm;
But most of all, when snowflakes fall,
I wish you love.
I wish you bluebirds in the Spring,
To give your heart a song to sing;
And then a kiss, but more than this
 I wish you love.

And in July, a lemonade,
To cool you in some leafy glade;
I wish you health and more than wealth,
I wish you love.
My breaking heart and I agree
That you and I could never be,
So with my best, my very best, I set you free.

I wish you shelter from the storm,
A cozy fire to keep you warm;
But most of all, when snowflakes fall,
I wish you love.
 
I wish you love, all of my dear you…….

PS. please view the original post for the video and music

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[Light] Light shop, Milan


2011年[Light]專欄重新開張!
這是在米蘭一家專賣燈的小店外面拍的
當時在趕時間沒緣能進去
就只好在店外匆匆一瞥
沒想到後來在Murano竟然看到類似造型
只是成了超級放大版的地標
不得不佩服義大利的玻璃工藝還是讓人驚艷

[soirée] Beautiful Sunday

美好的星期天應該浪費在美好的事物上
和好友們聚會 一起分享美食和生活在適合不過了
中體西用,Maria用炒鍋炒出的Pasta
英愛合璧,英式scone+愛沙尼亞麥粉kama
Sander獨家,純手工愛沙尼亞薑餅
melissakao創意薑餅,想念Charlotte and Yanfei!

  
Lande的香港紅包,但是她未婚而且單身!有意者請聯絡我!(因為在香港通常是已婚才發紅包)
PS.另外有Becca的新鮮Kiwi跟Audrey的麵(有機會我們再吃吧)


結論: 滿滿的食物和笑容:)))



正負20度C





















離開台灣的時候 正有寒流來
看到電視裡的氣象預報是15度左右

回到愛沙尼亞時正是深夜 拖著近30公斤的行李
一出巴士站我走不到幾步便開始呼吸困難
吸進鼻子裡的水氣瞬即結成冰
我把手機拿出來握在手上 心想
'要是撐不住倒下了 一定要先記得打電話 要不然一定會倒在這裡隔天才會被發現'
隔一星期我房東告訴我 我回來那陣子
有一天他看見車子裡的溫度顯示-36度 以為自己看花了
結果是真的 幼稚園也跟著關閉了兩星期

還好我現在還在這裡活生生的打字(笑)
溫暖的圖書館咖啡裡 伴有似乎是有人一時興起的鋼琴演奏
典型而美好的 在愛沙尼亞的周六下午

還好這陣子愛沙尼亞開始溫暖起來了
每天有讓人張不開眼的絢爛陽光但我把他叫做fake sunshine
因為他並不如看起來那樣溫暖

照這張照片的那天
回家看了一下我的iGoogle溫度預報 
台灣花蓮/Tartu,Estonia    20/-20
恰恰好是   正負20度C